紅酒等級(jí)IGP是什么等級(jí)啊沒(méi)搜到?

紅酒等級(jí)IGP是新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度中的第二級(jí)，全稱是Indication Géographique Protégée，意思是地區(qū)餐酒，與法國(guó)舊版等級(jí)制度中的VDP（地區(qū)餐酒）相對(duì)應(yīng)。IGP是新的法國(guó)紅酒等級(jí)中的其中一個(gè)等級(jí)，是舊法國(guó)葡萄酒等級(jí)中VDP 的前身。IGP葡萄酒屬于地區(qū)餐酒葡萄酒，比VDF（日常餐酒）高出了一個(gè)等級(jí)。

紅酒vol什么級(jí)別?

葡萄酒的 VOL的數(shù)據(jù)是指酒精度，不是什么級(jí)別，VOL%=volume percent，容量百分?jǐn)?shù)：100毫升溶液中溶質(zhì)的毫升數(shù)，容量百分比。 葡萄酒酒標(biāo)上的11%VOL是指該酒的酒精度是11%。 一般來(lái)說(shuō)，酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比。 所以，11%vol酒精度是指在100ml的酒中，酒精（乙醇）的體積是11ml。

紅酒級(jí)別aoc和doc是什么意思?

在紅酒中Aoc和Doc代表的是紅酒的等級(jí)，在法國(guó)特定產(chǎn)區(qū)得到專家認(rèn)可的紅酒才能達(dá)到Aoc級(jí)別，也就是最高級(jí)別。其次就是Doc了,Doc代表的是優(yōu)良地區(qū)所產(chǎn)地紅酒，要求和Aoc紅酒一樣嚴(yán)格，釀造紅酒的原料需要指定的葡萄品種，規(guī)定釀造方法。

紅酒木塞的等級(jí)和分類?

紅酒木塞的等級(jí)通常是根據(jù)其材料、加工工藝和品質(zhì)等方面來(lái)劃分的。以下是幾種常見(jiàn)的紅酒木塞等級(jí)和分類： 天然軟木塞（Natural Cork）：這是最常用的紅酒木塞，它來(lái)自栓皮櫟樹(shù)的樹(shù)皮，經(jīng)過(guò)加工后制成。天然軟木塞的品質(zhì)因樹(shù)齡、產(chǎn)地和加工工藝不同而有所差異，一般分為高、中、低三個(gè)等級(jí)。高品質(zhì)的天然軟木塞柔軟細(xì)膩，富有彈性，能夠很好地保持紅酒的香氣和口感； 聚合軟木塞（Agglomerate Cork）：這是一種將小塊天然軟木塞壓合成一體的木塞，它的品質(zhì)取決于天然軟木塞的質(zhì)量和加工工藝。聚合軟木塞相對(duì)較便宜，但也能夠保持紅酒的品質(zhì)； 高密度軟木塞（High Density Cork）：這是一種相對(duì)較新的木塞，它是由多層天然軟木塞壓制而成，具有很高的密度和強(qiáng)度，能夠很好地保持紅酒的品質(zhì)。 需要注意的是，木塞的品質(zhì)并不是決定紅酒品質(zhì)的唯一因素，紅酒的品質(zhì)還受到酒莊、年份、葡萄品種、釀造工藝等多方面的影響。

合成塞：一般橡木塞兩端是完整的橡木片，中間是用細(xì)末黏合起來(lái)的軟木塞。這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。 橡膠塞：這樣的塞子一般在新世界低端酒中用得比較多。 碎木塞：一瓶酒如果用的是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，那它基本是一款普通的甚至質(zhì)量比較低的葡萄酒，買來(lái)后要盡快喝掉。